Ingredience
-
140g najemno mletých lněných semínek
-
100g mandlové mouky
-
2 lžíce psyllia
-
2 lžíce najemno namletých chia semínek
-
180ml vody
-
1 lžíce ghee
Postup
Kroky
|
1
Hotovo
|
Do střední mísy si navážíme mandlovou mouku, mletá lněná semínka, najemno namletá chia semínka a psyllium (v tortilách není vůbec cítit) a zamícháme. |
|
2
Hotovo
|
Přidáme vodu a zamícháme. Necháme chvilku nabobtnat a rozdělíme těsto na 6 stejně velkých částí. |
|
3
Hotovo
|
Z každé části uděláme v dlaních kuličku, kterou buď mezi dvěmi pečícími papíry nebo potravinovými foliemi rozválíme na tenké placky. (Mně se lépe pracuje s potravinovou folií) |
|
4
Hotovo
|
Na pánvi rozpustíme ghee a postupně pečeme tortily cca 3-4 minuty z každé strany. |
|
5
Hotovo
|
Tortily plníme například sýrem, lososem, zeleninou nebo tím, co máte rádi a spadá do LC. Dobrou chuť :) |
