Ingredience
-
130g tahini (sezamová pasta)
-
30g mletých lněných semínek
-
30g mletých sezamových semínek
-
10g psyllia
-
4 vejce
-
1/2 lžičky soli
Postup
Low carb a keto sezamový chleba s tahinou je další z mých vlastních chlebových receptů a je boží :). Takový ten neutrální, nesladký (jako bývají ty s mandlovou moukou) chlebík, který je fakt super na topinky s česnekem! Kupodivu je v něm sezam :), mletá lněná semínka a tahina nebo-li sezamová pasta. Lněná semínka doporučuju zlatá, která jsou bez té zvláštní pachuti, kterou mají ta hnědá.
Na tyhle keto chlebíky používám takovou tu menší formu na chleba od Tescomy, kvalitou mi prostě přijde nejlepší :).
Jestli chcete i jiné recepty na low carb a keto pečivo než je tento low carb a keto sezamový chleba s tahinou, tak je najdete zde.
Á ještě… už jste v naší FB skupině? Ne? Tak honem, tam je další spousta receptů ;).
(Visited 13 361 times, 1 visits today)
Kroky
|
1
Hotovo
|
Troubu si předehřejeme na 160°. |
|
2
Hotovo
|
Nejdříve si v míse smícháme všechny suché suroviny (mletá lněná semínka, mletá sezamová semínka, psyllium a sůl). |
|
3
Hotovo
|
Vejce vyšleháme do tuhé pěny a pomalu do ní vmícháme směs mletých semínek. Nakonec přidáme tahinu a celé dobře zamícháme. |
|
4
Hotovo
|
Necháme chvilku stát a mezitím si vyložíme formu na chleba (o rozměrech 24x11cm) pečícím papírem. Těsto přendáme do formy, můžeme posypat ještě trochou sezamových semínek. Pečeme na 160° cca 45 minut, dokud povrch chleba nezezlátne. |
|
5
Hotovo
|
Po upečení necháme chleba úplně vychladnout než se do něj zakousneme. Dobrou chuť :) |
One Comment Hide Comments
Mám dotaz, když jsem chlebík pekla, naházela jsem všechny ingredience do kalorických tabulek. Hodnoty 1 porce mi vyšly téměř 700 kJ, sacharidy 5 g.. Nevíte proč? Děkuji