Ingredience
-
1/2 hrnku mandlového másla
-
1/4 hrnku směs semínek (slunečnicová, dýňová, sezamová, lněná)
-
7ks vajec
-
3 lžíce najemno namletého psyllia
-
dle chuti himalájská sůl, pepř
Postup
Low carb a keto mandlový chleba z 5 ingrediencí je zatím nejlepším chlebem, jaký jsem na LC/ keto upekla. Je vynikající jak naslano tak nasladko, je hutný (stačí ho troška) a je superjednoduchý 🙂
(Visited 24 911 times, 1 visits today)
Kroky
|
1
Hotovo
|
Troubu si předehřejeme na 190°C. |
|
2
Hotovo
|
Do mísy si dáme změklé mandlové máslo, vejce, psyllium, sůl a pepř dle chuti a ušleháme dohladka. Přimícháme směs semínek a necháme cca 5 minut stát. |
|
3
Hotovo
|
Mezitím si vymažeme menší formu na chleba (cca 16x8cm), těsto do ní nalijeme, můžeme posypat semínky a pečeme 35-40 minut nebo dozlatova. |
|
4
Hotovo
|
Mandlový chleba necháme úplně vychladnout než se do něj zakrojíme. Dobrou chuť :) |
11 Comments Hide Comments
Ráda bych zkusila tento recept – lze použít obyčejné máslo?
Dobrý den, bohužel nelze. Můžete případně použít burákové máslo.
Admin- proč nelze použít obyč. máslo?
Lucko, protože mandlové, a všechna ořechová másla, jsou namleté mandle nebo ořechy. Je to tedy vlastně směs mandlové mouky a tuku. Obyč máslo je pouze tuk.
Vyborny recept, trosku som si ho pozmenila, pretoze som nemala ciste mandlove ale mandlovo – lieskovcove maslo a len 6 vajicok. I tak bol vysledok dokonaly. Dali by sa pridat i piniove oriesky a konopne semienka. Dakujem za recept 🙂
Dobrý den,
a lze něčím nahradit ta vajíčka? Třeba namočenými čia nebo lněnými semínky?
Honza
Dobrý den, Honzo, popravdě, nezkoušela jsem, tak netuším. Ivana
Díky. Tak my to zkusíme a uvidíme, jestli to bude fungovat.
Jasný, tak pak dejte vědět. Ještě by to možná lépe šlo s nálevem z cizrny. V poměru 3 lžíce nálevu za každé vejce :). Vyšlehat do pěny a použít místo vajec.
Dobrý den, chléb jsem pekla, jen jsem místo mandlového použila arašídové máslo. Je super! Jen bych se ráda zeptala. Jak dlouho chleba vydrží? Děkuji 😉
Dobrý den, je možné upéct v pekárně?