Ingredience
-
1/2 hrnku smetany na šlehání
-
100g zakysané smetany
-
2 lžičky erythritolu
-
200g ostružin
-
2 lžičky erythritolu
Postup
Kroky
|
1
Hotovo
|
Do menší pánve si dáme ostružiny a 2 lžičky erythritolu, podlejeme troškou vody a necháme vařit. Až se ostružiny rozvaří a zhoustnou, sundáme z ohně a dáme stranou vychladnout. |
|
2
Hotovo
|
Do misky si dáme smetanu na šlehání, zakysanou smetanu, druhé 2 lžičky erythritolu a polovinu vychladlých ostružin. Mixérem šleháme na plné otáčky, až vyšleháme tuhou pěnu. |
|
3
Hotovo
|
Ostružinovou pěnu nandáme do pohárků a ozdobíme zbylými ostružinami. Dobrou chuť :) |
