Proč při low carb keto mišungu nehubnu…
Proč při low carb nehubnu? Toť otázka velmi častá a důvodu může být hned několik.
V minulém příspěvku jsem psala o tom, jaký je rozdíl mezi low carb a keto. Nebudu používat název ketodieta, protože to dieta není, je to životní styl stejně jako třeba Mac Dowl nebo CfK.
Teď se spolu pomaličku a selským rozumem zamyslíme nad tím, proč když „jedete“ (rozumějte „stravuji se tímto stylem“) low carb a ládujete se do toho tukama, hubnete buď hodně pomalu nebo spíše vůbec. Samozřejmě to dává smysl, jen je těch informací tolik, že to smysl vlastně nedává.
Tak za prvé:
Keto je založené na zvýšeném příjmu tuků. 75% všech makroživin jsou tuky, např. z tučných ryb a tučného masa, z olejů (kokosový, olivový, avokádový, makadamiový), z másla (klasické kvalitní máslo z mléka od kravičky nebo másla z ořechů- mandlové, makadamiové, kokosové, burákové, slunečnicové, kešu apod), a z vajec. 25% jsou bílkoviny a 5% jsou sacharidy.
Při ketu jste v ketóze a pálíte tuky.
No dobře, ale proč teda při low carb keto mišungu nehubnu???
Protože za druhé:
Low carb má úplně jiná procenta makroživin. A pokud se držíte sacharidů kolem 15-20%, nejste v ketóze, nepálíte tuky a tudíž se jimi ani nemůžete ládovat hlava nehlava. Chtě nechtě je ukládáte. Abyste pálili tuky, ať už z pěkně nastřádaných zásob nebo z těch, co jste spořádali k obědu, musíte být v ketóze. (Pokud samozřejmě nemáte obrovský výdej třeba v posilovně nebo nejste dřevorubec.)
A navíc, pokud si budete držet sacharidy kolem 50g a k tomu se dojídat tukama, budete balancovat na hranici ketózy a „neketózy“ a to není ze zdravotního hlediska zrovna to nejzdravější.
A zeptám se teda znovu, proč při low carb keto mišungu nehubnu?
Protože si musíte vybrat, jestli budete jíst podle low carb pravidel, tedy sacharidy kolem 20% a hlídat si u toho jak tuk (40%), tak bílkoviny (40%)!
Nebo se rozhodnete, že budete jísto podle keto pravidel, budete si držet sacharidy na minimu, budete si hlídat také bílkoviny, ale zato se rozparádíte s tukama až na 75%.
Na obrázku je jeden z mých obědů, který obsahuje 7.5g (5%) čistých sacharidů, 32g (20%) bílkovin, a 52.9g (75%) tuku (denně ho máte mít v tomto případě skoro jednou tolik!). Co myslíte, mám hlad?
Dobrý den,
najela jsem na low carb stravování, první dvya týdny jsem zhubla 3kg, další dva týdny ani deko.
Je to normální? Nebo dělám někde chybu.
Děkuji za odpověd
Dobrý den, 3 kila za dva týdny je celkem dobrý start, ačkoliv to bude s největší pravděpodobností voda. Nevím, jestli si hlídáte poměr příjem/výdej, protože u toho bych rozhodně začala, pokud hubnutí stagnuje. Zezačátku je také dobré počítat, co vlastně sníte, abyste měla přehled. Je možné, že jíte více, než byste měla nebo naopak méně. Kdybyste potřebovala, napište mi sz na fb, určitě to doladíme 😉
Dobrý den, cca 10 dní se držím v ketoze (dle dg. proužků zbarvených do fialova). Jídlo nepočítám přesně, Prostě jím ráno protein nápoj, na oběd zeleninu s kouskem masa (cca 100g?), vecer cottage (1 bal) + zeleninu, svačiny mezi jen zeleninu, denně běhám na orbitreku 15km. Nic jsem nezhubla a ani na cm nevidím ubytek, ale cítím se skvěle. Lze se ohledně ketozy orientovat jen podle dg. ketonu v moči? Děkuji za info