Ingredience
-
500g mletého hovězího masa
-
3 stroužky česneku
-
1 lžíce mleté papriky (sladké)
-
1 lžička soli
-
1 lžička mletého kmínu
-
1/2 lžičky mletého pepře
-
1/2 lžičky mletých fenyklových semínek
-
1/2 lžičky mletého koriandru
-
1/2 lžičky kajenského pepře
-
1/4 lžičky mletého nového koření
-
olej (ghee) na pánev
-
porce pečeného tuřínu
Postup
Kroky
|
1
Hotovo
|
V mističce si smícháme všechno koření. |
|
2
Hotovo
|
Mleté maso si připravíme do větší mísy, posypeme smíchaným kořením a důkladně rukama promícháme. Z masa vytvoříme cca 16 masových koulí (4ks na porci), které smažíme na v pánvi rozpáleném oleji ( nebo ghee). |
|
3
Hotovo
|
Podáváme s pikantním pečeným tuřínem. Dobrou chuť :) |
