Ingredience
-
2 lžíce ghee
-
200g žampiónů
-
1 hrnek (250ml) zeleninový vývar
-
1/2 hrnku (125 ml) smetana na šlehání
-
50g kešu ořechů
-
1/2 lžičky sušený mletý česnek
-
pár snítek čerstvého nebo sušeného kopru (dle chuti)
-
sůl a pepř dle chuti
Postup
Kroky
|
1
Hotovo
|
Nejdříve si připravíme žampióny. Nakrájíme je na plátky a dáme osmahnout na 2 lžíce ghee. |
|
2
Hotovo
|
Když jsou žampióny hotové, přendáme je do mixéru, přidáme všechny ostatní suroviny a mixujeme, až nám vznikne jemný krém. |
|
3
Hotovo
|
Žampiónový krém přelijeme do menšího hrnce a necháme lehce projít varem. Můžeme podávat. Dobrou chuť :) |
